Tomat och olivröra (8 port)

200 g soltorkade tomater (ej inlagda i olja)
200 g urkärnade svarta oliver
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
1 dl finhackade färska örter

Lägg tomaterna i ljummet vatten i c:a 1 timme.

Hacka tomater, oliver och vitlök och blanda det med matyoghurten och örterna.

Låt röran stå kall i c:a 1 timme före servering

Servera på bröd eller till grönsaker